Am 3.Juni 2025 waren wir mit unserer Klasse 5c im Restaurant Zur Erholung, das direkt um die Ecke liegt. Gemeinsam mit unserer Klassenlehrerin Frau Heling-Opitz und unserem Deutschlehrer Herr Ciftci durften wir gesunde und nachhaltige Speisen selbst zubereiten – vielen Dank an das Land Schleswig-Holstein! Das Erlebnis wurde nämlich vom Ministerium finanziert, um den bewussteren Umgang mit Lebensmitteln zu fördern. 

Im Restaurant verwendeten wir altes Brot und zauberten daraus einige Leckereien, wie zum Beispiel Salat mit Croutons oder „Armen Ritter“. Zudem hatten einige von uns die Möglichkeit, auch noch Brot selbst zu backen. Der Salat und das Brot schmeckten wirklich lecker. Wir vergeben der Hauptspeise 8 von 10 Punkten. 

Zum Nachtisch gab es dann „Armen Ritter“ mit Vanillesoße, den wir mit 9 von 10 Punkten bewerten – aber Achtung: lieber nicht in zu großen Mengen genießen. Besonders schön war, dass alle beim Kochen mit anpacken konnten und ihr Können mit Messer, Schneidebrett und Schüsseln unter Beweis stellten.

Wir empfehlen diesen Ausflug auf jeden Fall weiter, vor allem für fünfte und sechste Klassen!

Matilda und Greta (Klasse 5c)